先日、お客様へのお土産を買いました。

私のお客様の中にはCSの方が多く、お子様などがアレルギーで
悩まれている方が多くいらっしゃいます。
なので、お菓子をさし上げる時には慎重に選ばないと、アレルギー
の原因となるものが入っている場合があってお渡しできなかったり、
お子様が食べられないケースが多々あります。

最近お土産をどうしょうと困っていた時に、ふとしたきっかけで尼崎
のfikaさんを知りました。

これも何かの縁ですね。私としては本当に助かりました。
それに材料にも拘って、いいものを提供したいという考え方に共感
しました。

fikaさんは普段はオーガニックの料理屋さんですが、お菓子も作
られています。
しかも、すごくおいしい!
話を聞くと、有名なパティシエの方に習っていたそうです。
どうりでおいしいはずです。

卵やアレルギーに関係しそうなものはもちろん抜いてますし、商品
によれば小麦粉も米粉に変えて作って頂けます。

今までで一押しです。(^^♪
私は電話で注文をしていますが、残念ながらお店にはまだ行く事が
出来ていません。
いつか尼崎まで伺ってお料理を頂きたいです。(^^♪ 


http://www.organic-fika.com/index.html 

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